Рецепты молочных коктейлей

Молочный коктейль - вкусное лакомство из молока, фруктов и сиропа. Молочный коктейль достаточно просто приготовить, это освежающий и калорийный напиток. Вот несколько рецептов молочных коктейлей.

Молочный коктейль с шоколадом и мятой

Рецепт приготовления освежающего и бодрящего коктейля с привкусом мяты, который поможет вам достойно перенести летнюю жару. Ингредиенты:

  • шарика ванильного мороженого  — 4 Штук
  • молока  — 1/4 Стакан
  • шоколадного сиропа — 1/4 Стакан
  • мятного экстракта или масла  — 1 Капля

молочные коктейлиКоличество порций: 2 Рецепт "Молочный коктейль с шоколадом и мятой":

1. Для коктейля всегда выбирайте самое качественное и жирное мороженое – от него зависит базовый вкус продукта. Лучше всего подойдет ванильный пломбир. Один шарик мороженого соответствует 60-70 граммам мороженого.
2. Приготовьте высокие прозрачные бокалы, широкие соломинки, дольки лайма для украшения.
3. Сложите в блендер все ингредиенты коктейля и взбивайте, пока масса не станет однородной и не увеличится в объеме.
4. Сразу же разлейте готовый коктейль по бокалам, украсьте взбитыми сливками и подавайте заждавшимся родным и гостям. Восторженные комплементы вам гарантированы!
 

Молочный коктейль из ежевики и молока

  • 50 г ежевичного сока
  • 120 г молока
  • 50 г сахарного сиропа
  • пищевой лед

Приготовление коктейля: перемешать ежевичный сок с охлажденным молоком и сахарным сиропом. Подавать в бокалах с несколькими кубиками льда.

Смородиновый молочный коктейль

  • 50 г черносмородинового сока
  • 50 г красносмородинового сока
  • 100 г кефира
  • 10 г сахарной пудры
  • пищевой лед

Приготовление молочного коктейля: черносмородиновый икрасносмородиновый сок, кефир и сахарную пудру взбить миксером. Подавать в бокалх с несколькими кубиками льда, украсив ягодками смородины.

Молочный коктейль из вишни и молока

  • 80 г вишневого сока
  • 120 г охлажденного молока
  • 30 г сахара
  • кокосовая стружка

Приготовление коктейля: вишневый сок, охлажденное молоко и сахар взбить в миксере и вылить бокал. Подавать с посыпанной сверху кокосовой крошкой.

Яблочно-малиновый молочный напиток

  • 50 г яблок
  • 50 г малины
  • 100 г охлажденного молока
  • ванильный сахар на кончике ножа

Приготовление коктейля: очищенные и порезанные яблоки, малину и ванильный сахар хорошо взбить в миксере или блендере. После, взбитую смесь смешать в емкости с охлажденным молоком. Подавать в бокалах.

шоколадный коктейльшоколадный коктейль

шоколадный коктейль с клубникойШоколадно-клубничный коктейль

  • 100 г молока
  • 50 г шоколадной крошки
  • 20 г сахара
  • 50 г клубничного сока

Приготовление коктейля: смешать шоколадную крошку с сахаром и молоком, подогреть и охладить до 20С. после, перемешать с клубничным соком. Подавать в бокалах, посыпав при этом шоколадной крошкой.

Молочный малиновый коктейль

  • 50 г малинового сока
  • 100 г охлажденных 10% сливок
  • 20 г сахарной пудры
  • 50 г ягод малины

Приготовление коктейля: миксером или блендером взбить малиновый сок, сливки и сахарную пудру. Подавать напиток в бокалах, украсив ягодками малины.

Молочный напиток «Кофейный аромат»

  • 100 мл охлажденного молока
  • 50 г сливочного мороженого
  • 40 г клубники
  • 10 г порошка растворимого кофе
  • 20 мл 20%-ных сливок

Приготовление: смешать при помощи миксера или блендера молоко, мороженое, клубнику и какао, после чего, полученную молочную смесь разлиь по бокалам и украсить взитыми сливками.

Молочный напиток «Ацтеки»

  • 100 г сливочного мороженого
  • 100 мл холодного какао на молоке
  • 50 мл 20%-ных сливок
  • 10 г шоколадной крошки

Приготовление: в бокал выложить мороженое, долить сверху охлажденное какао, далее взбитые сливки, и в конце присыпать шоколадной крошкой. Не размешивать. Подавать вместе с соломинкой. http://povar.ru/recipes/molochnyi_kokteil_s_shokoladom_i_myatoi-4481.html http://www.ice-drink.ru/11.html

Категории: