О пользе питания без спешки. Питайтесь медленно

Диетологи утверждают, что для того чтобы быстро и качественно сбросить лишний вес не нужно морить себя голодом и истощать себя беспощадными диетами. Нужно всего лишь есть медленно, старательно пережевывая пищу. Учеными доказано, что при вышеуказанном подходе к еде вы будете меньше поглощать меньшее количество пищи и при этом дольше ощущать состояние сытости.

 

Университет Техаса провел ряд исследований в этом направлении. Ученые включили в эксперимент семьдесят человек, среди которых были люди с нормальным весом, лишним весом и явным ожирением. Испытуемых разделили на две группы. По условиям эксперимента одна группа должна была есть быстро, другая - медленно. Потом эти группы поменяли в условиях того же исследования. Как показал научный эксперимент, люди с нормальным весом если не спеша и при этом потребляли меньшее количество калорий, чем когда они ели поспешно. В тех группах, где люди ели медленно, эффект сытости сохранялся на час дольше, чем в тех, где ели быстро. 

По мнению ученых, медленное поглощение пищи, действенно помогает острее прочувствовать голод и насыщение. Если есть пищу небольшими кусочками из тяжелых тарелок, то наедаться вы будете быстрее и при этом есть немного. Специалисты также заметили, что те, кто ест медленно, запивают еду большим количеством воды. А это также способствует скорейшему насыщению желудка.

Нехватка времени заставляет многих людей питаться чуть ли не на бегу, тратя на это незначительное количество времени. Врачи давно говорят о том, что те, кто ест быстро, рискуют приобрести заболевания желудочно-кишечного тракта. Еда в спешке - это противоестественно и является стрессом для всего организма.

Общественное движение "Слоу Фуд" (что значит медленное питание) было создано в Италии несколько десятилетий назад как знак протеста "фаст-фуду". Сторонники этого движения призывают людей серьезно относиться к своему питанию и не превращать его в гонку.

Медленное питание, по мнению ведущих диетологов мира, поможет сохранить здоровье, повысить жизненный тонус и избавит организм от стрессов. Такая практика уже помогла огромному количеству людей избавиться от различных заболеваний, сбросить лишний вес, улучшить качество своего самочувствия. Любой стресс, спешка наносят ущерб нашему здоровью. Это противоестественно и вредно для человека. Поэтому стоит помнить, что здоровье - это самая большая ценность в нашей жизни и портить его быстрой едой глупо и бессмысленно.